Saiba como fazer um queijo brie vegano e sem lactose
É bem gostoso e uma forma diferente de explorar novos sabores!
O que você sabe sobre queijos veganos? O pessoal do The Veigas fez um experimento e criou um brie vegano. É uma ótima ideia para quem não consome produtos de origem animal ou precisa restringir o consumo de leite de vaca.
Ingredientes
- 200 g de castanha de caju sem sal
- Água
- Cultura mesofílica (você encontra em sites que vendem produtos para queijos)
- Penicillium candidum (você encontra em sites que vendem produtos para queijos)
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