Torrada rústica com ricota temperada e mel com pimenta
Uma combinação sofisticada que mistura cremosidade, doçura e um leve toque picante
Receitas simples podem ganhar um ar sofisticado com combinações inesperadas. Essa torrada é um exemplo disso, unindo ingredientes acessíveis em um resultado digno de café especial.
A ricota temperada traz leveza, enquanto o mel com pimenta cria um contraste marcante que desperta o paladar. É perfeita para um lanche diferente ou até para impressionar sem esforço.
Torrada rústica com ricota temperada e mel com pimenta
Ingredientes
- 2 fatias de pão rústico
- 150g de ricota
- 1 colher de azeite
- Sal e ervas a gosto
- 2 colheres de mel
- 1 pitada de pimenta
Modo de preparo
- Amasse a ricota com azeite, sal e ervas até ficar cremosa
- Torre o pão até ficar crocante
- Misture o mel com a pimenta
- Espalhe a ricota sobre o pão
- Finalize com o mel por cima