A batata rosti é uma receita rápida e fácil que fica crocante por fora e cremosa por dentro: o processo envolve cozinhar a batata, dar um choque térmico nela e levá-la para a frigideira.
Nesta receita especial do CyberCook, você aprende a fazer uma batata rosti ao modo caprese, com um recheio inspirado na salada italiana feita de queijo, tomate e manjericão. Confira!