Novo estudo revela: esta alimentação pode prevenir 9 tipos de câncer
Além de ajudar a prevenir câncer, quem segue a dieta apresenta menores taxas de mortalidade por doenças cardíacas
Adotar uma dieta baseada em vegetais pode ser uma decisão transformadora para a sua saúde. Segundo estudos recentes, esse tipo de alimentação está associado à redução de riscos de diversas doenças crônicas, incluindo alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares.
A influência de uma dieta rica em frutas, legumes e grãos em nossa saúde é inegável. Pesquisas mostram os benefícios desse hábito alimentar.
Além dos benefícios diretos, uma dieta rica em componentes vegetais oferece vantagens metabólicas importantes, como melhor controle do colesterol e da glicose no sangue.
O que devo comer para evitar câncer?
Uma revisão de estudos evidenciou que pessoas que seguem dietas à base de plantas possuem menor incidência de diversos tipos de câncer, como o de fígado, pâncreas, próstata, cólon, pulmão, bexiga, melanoma, rim e linfoma não-Hodgkin. Além disso, apresentam menores taxas de mortalidade por doenças cardíacas.
Esses efeitos são atribuídos aos altos níveis de nutrientes essenciais que as plantas fornecem, como vitaminas, minerais e antioxidantes.
Elas possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam a reduzir a inflamação no corpo, um fator associado ao desenvolvimento de doenças crônicas.
O que você deve saber antes de adotar o vegetarianismo?
Embora as vantagens de uma dieta vegetal sejam muitas, é crucial considerar algumas precauções. Por exemplo, é importante garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais que são mais facilmente encontrados em produtos de origem animal, como B12, ferro e vitamina D.
Além disso, as proteínas, embora abundantes em alimentos vegetais, devem ser consumidas adequadamente através de combinações inteligentes de alimentos para garantir todos os aminoácidos essenciais.
Quais os desafios de uma dieta exclusivamente baseada em plantas?
Um dos desafios de manter uma dieta estritamente vegetariana ou vegana é o risco de consumo elevado de produtos vegetais não saudáveis, como sucos açucarados e refinados.
Esses produtos podem anular os benefícios de uma dieta baseada em vegetais, alertam os especialistas. Portanto, é essencial optar por vegetais integrais e minimamente processados.
A proteína pode ser outra preocupação, mas uma dieta bem planejada pode fornecer quantidades adequadas através de leguminosas, nozes, sementes e grãos integrais, sem necessidade de suplementos ou alimentos de origem animal.
Portanto, a escolha por uma dieta baseada em vegetais não apenas contribui para a manutenção da saúde, mas também promove uma alimentação mais responsável e sustentável. No entanto, é fundamental fazer escolhas alimentares conscientes para colher todos os benefícios potenciais.