Este alimento vai ajudar a repor a vitamina D do seu corpo
Sua vitamina D está baixa? Conheça um alimento que é rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo
A busca por uma vida saudável e equilibrada é uma preocupação cada vez mais presente na sociedade atual. Um dos elementos vitais para a saúde, a vitamina D, muitas vezes acaba em falta nas rotinas modernas, resultando em uma série de problemas de saúde.
A vitamina D contribui na absorção de cálcio, no fortalecimento dos ossos e da imunidade. A deficiência de vitamina está associada a uma série de problemas de saúde, incluindo fragilidade óssea, aumento do risco de infecções, e até mesmo distúrbios cognitivos.
Uma solução para esse desafio pode estar mais próxima do que se imagina: o arenque, também conhecido como a “prata do mar”.
O peixe, rico em nutrientes essenciais, tem ganhado destaque por seus inúmeros benefícios para o corpo humano, especialmente em relação à reposição de vitamina D.
Benefícios do arenque
O arenque, um peixe amplamente encontrado nos oceanos Atlântico e Pacífico, é uma fonte valiosa de nutrientes. Com mais de 2 milhões de toneladas pescadas e consumidas anualmente, o arenque do Atlântico ostenta o título de terceira espécie mais capturada no mundo.
Como um alimento facilmente encontrado, ele é uma opção viável para enriquecer nossa dieta com nutrientes essenciais. Estudos mostram que o consumo regular de arenque está associado a:
- Prevenção de doenças: o consumo de arenque está relacionado à proteção contra síndrome metabólica, doenças cardíacas, diabetes e sintomas de doenças autoimunes.
- Crescimento e desenvolvimento: os ácidos graxos ômega-3 presentes no arenque são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento saudáveis em bebês e crianças.
- Imunidade e vitamina D: o arenque auxilia na prevenção da deficiência de vitamina D e fortalece o sistema imunológico.
- Saúde mental: a presença de ácidos graxos ômega-3 contribui para a proteção contra distúrbios cognitivos, perda de memória e transtornos de humor, como a depressão.
Consumo e quantidade ideal
A inclusão do arenque na dieta pode ser realizada por meio de receitas criativas e saborosas. É recomendado consumir peixes frescos em vez de enlatados, para evitar o excesso de sódio e conservantes.
Além disso, é essencial considerar a origem do peixe e os métodos de captura, a fim de maximizar os benefícios à saúde.
A quantidade diária ideal varia, mas uma porção de arenque fresco do Atlântico já fornece 216 UI de vitamina D. Especialistas recomendam um consumo regular de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como o arenque, duas a três vezes por semana.
Além de fornecer vitamina D, o arenque é uma fonte de ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B, selênio e outros nutrientes essenciais.
Combinado com exposição solar e suplementos, o consumo regular do peixe pode contribuir na reposição de vitamina D. Mas atenção: é primordial consultar um médico antes de incluir o alimento na sua dieta.