Estes sintomas indicam excesso de zinco no seu corpo
Entenda qual a melhor maneira de atender às necessidades de zinco e quais sintomas podem ocorrer se houver excesso dele no corpo
O zinco é essencial para a sobrevivência, mas o corpo não pode produzir o oligoelemento sozinho. Portanto, é necessário obter por meio de suplementos ou ingestão de alimentos. Porém, em excesso, pode ocorrer uma overdose que é prejudicial.
Mais de 300 enzimas contêm zinco, e o mineral também está envolvido em muitos processos metabólicos e é importante para a divisão celular e o sistema imunológico, cicatrização de feridas, pele e cabelo, entre outras coisas.
Algumas pessoas sofrem de deficiência de zinco, por exemplo, devido a doenças inflamatórias intestinais crónicas, como colite ulcerosa, diabetes ou abuso de álcool. Uma dieta vegana também pode levar a uma escassez, uma vez que o ácido fítico (fitato) contido nos cereais integrais e nas leguminosas liga-se ao zinco e, assim, inibe a sua disponibilidade no corpo.
Fontes de zinco
A ingestão diária recomendada de zinco varia de acordo com a idade e o sexo, mas em geral, adultos saudáveis precisam de cerca de 8 a 11 miligramas de zinco por dia.
Carnes, ovos, laticínios, bem como legumes, grãos integrais e nozes são boas fontes de zinco. O mineral é geralmente melhor absorvido em alimentos de origem animal, pois estes geralmente contêm aminoácidos que promovem a absorção de zinco. As fontes alimentares vegetais, por outro lado, têm a desvantagem de conter fitato.
Aqueles que comem muita carne e poucos produtos integrais tendem a absorver menos fitato e podem processar melhor o zinco. Qualquer pessoa que coma muitos grãos integrais ou leguminosas – especialmente os não germinados ou não fermentados – tem uma alta ingestão de fitato e é menos capaz de absorver zinco. Neste caso, pode ser aconselhável uma ingestão adicional através de preparações de zinco.
Excesso de zinco no corpo
A toxicidade por zinco é relativamente rara e geralmente ocorre devido à ingestão excessiva de suplementos de zinco ou de alimentos extremamente ricos em zinco, como ostras.
A ingestão de altas doses de zinco é perigosa porque pode alterar os glóbulos vermelhos e brancos.
Entre os sintomas pelo excesso de zinco, a pessoa pode apresentar:
- Gosto metálico na boca
- Perda de apetite
- Fadiga
- Dor de cabeça
- Náusea
- Vômito
- Cólicas no estômago e intestinos
- Diarreia
É importante dizer que estes sintomas são bastante inespecíficos e também podem ocorrer em outras doenças e condições.