Estudo entrega qual chá tomar para ajudar a eliminar gordura do fígado
Entenda como um chá pode melhorar a saúde do fígado, reduzindo a doença hepática gordurosa em até 75%, segundo um estudo
Quantas vezes você já ouviu falar sobre os benefícios do chá verde para a saúde? Pois bem, uma recente pesquisa da Universidade Estadual da Pensilvânia lançou luz sobre mais um desses benefícios: a melhoria na saúde do fígado.
O estudo demonstrou que a combinação de extrato de chá verde e exercício físico pode reduzir a gravidade de uma doença grave do fígado em até 75%. A seguir, entenda melhor sobre o assunto.
Qual doença o chá verde ajuda a tratar?
A doença em questão é a doença hepática gordurosa não alcoólica, uma condição delicada ligada à obesidade.
Infelizmente, a doença tem afetado cada vez mais pessoas no mundo todo, e projetam-se, então, que mais de 100 milhões de pessoas possam vir a sofrer com ela até 2030.
Ainda não existe uma terapia comprovadamente eficaz para o tratamento dessa doença.
O que o estudo revelou?
A pesquisa, conduzida pelo professor de Ciência Alimentar, Joshua Lambert, e publicada no Journal of Nutritional Biochemistry, utilizou camundongos em seus experimentos.
Uma parte dos camundongos acabou alimentada com uma dieta rica em gordura por 16 semanas. Durante o período, alguns camundongos estiveram sendo tratados com extrato de chá verde e tiveram incentivo para praticar exercícios físicos regulares.
O resultado foi animador: esses camundongos apresentaram apenas um quarto de depósitos de gordura nos fígados se comparado ao grupo controle (camundongos que não receberam o tratamento).
Em grupos onde os camundongos acabaram tratados apenas com extrato de chá verde ou apenas com exercícios, houve uma redução de aproximadamente metade da gordura no fígado.
Mas o mais fascinante foi que os animais que combinaram o consumo do extrato de chá verde com a prática de exercícios, apresentaram níveis mais altos de lipídios e proteínas em suas fezes, indicando uma nova forma de processar nutrientes em seus corpos.
Afinal, como isso acontece?
Segundo Lambert, os polifenóis presentes no chá verde interagem com enzimas digestivas no intestino delgado que, por sua vez, inibem parcialmente a quebra de carboidratos, gorduras e proteínas.
Isso significa que, se os nutrientes não são completamente digeridos, a gordura e as calorias associadas a ela passam pelo sistema digestivo e acabam sendo eliminadas nas fezes. Assim, ao mesmo tempo que o chá verde e os exercícios físicos ajudavam na queima de gordura, também evitavam o acúmulo de novas gorduras no fígado.
Lambert reforça que embora os resultados sejam promissores, os testes em humanos ainda não foram realizados no campo clínico.
Por isso, a recomendação é ter cautela na ingestão de chá verde como forma de tratamento para a doença hepática gordurosa não alcoólica. Além disso, o estudo reforçou a importância da prática regular de atividades físicas para a manutenção da saúde.