Qual o melhor momento do dia para tomar vitamina B12?

A vitamina B12 tem um certo status especial entre as vitaminas B: quimicamente falando, é a molécula mais complexa e é a única vitamina B que pode ser armazenada pelo organismo.

E outra particularidade: a vitamina B12 só pode ser encontrada em alimentos de origem animal. A Sociedade Brasileira de Nutrição recomenda que veganos e vegetarianos que comem pouco queijo ou nenhum ovo tomem suplementos de vitamina B12. Mas no que você deve prestar atenção ao tomá-lo?

Quem deve tomar vitamina B12?

A necessidade de vitamina B12 aumenta durante a gravidez e a amamentação, mas que pode ser suprida com a alimentação. Quem definitivamente deve suplementar a vitamina são os vegetarianos e veganos, pois uma dieta sem carne ou produtos de origem animal pode levar à deficiência a longo prazo. 

Além disso, a necessidade de vitamina B12 aumenta com a idade, mas também com o estresse, doenças crônicas e consumo de álcool. Um médico pode usar valores laboratoriais para verificar o nível de vitamina B12 no sangue e determinar uma dosagem correta. 

Além disso, tomar a vitamina B12 pela manhã pode ajudar a melhorar os níveis de energia e evitar possíveis interferências de outros nutrientes.

Hora do dia: quando você deve tomar vitamina B12?

Embora não haja nenhuma orientação médica oficial determinando que você deva tomar suplementos vitamínicos em um horário específico do dia, há muitas pesquisas mostrando que evitar alguns suplementos em horários específicos (ou, mais precisamente, com refeições específicas) pode melhorar sua absorção.

O conselho específico sobre o melhor momento para tomar os suplementos escolhidos dependerá do tipo de vitamina com a qual você está lidando: solúvel em gordura ou solúvel em água.

No caso de vitaminas hidrossolúveis como B12, vitamina C e outras do complexo B, algumas literaturas apontam o início da manhã como o horário ideal, pois podem ser tomadas com o estômago vazio ou com uma refeição leve.

Esse cuidado facilita a absorção porque a B12 é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, se dissolve em água, o que permite que o corpo a absorva melhor quando o sistema digestivo está relativamente livre de outros alimentos, especialmente gordurosos.

Além disso, por estar associada ao aumento de energia, tomá-la pela manhã evita possíveis dificuldades para dormir, o que pode ocorrer ao ingerir a vitamina no fim do dia.

Para otimizar ainda mais, é importante seguir as recomendações do seu médico ou nutricionista e evitar combiná-la com outros suplementos que podem competir por absorção. Por exemplo, o cálcio pode interferir na absorção da B12, por isso é melhor evitar consumi-los juntos.

Existem efeitos colaterais ao tomar vitamina B12?

A vitamina B12 é geralmente segura para a maioria das pessoas, especialmente quando ingerida em doses adequadas, seja por meio de alimentos ou suplementos. No entanto, algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais, principalmente em doses elevadas ou em caso de sensibilidade individual.

Altas doses de vitamina B12 – especialmente injeções – podem causar, entre outras coisas, problemas gastrointestinais e respiratórios, tonturas, irritação da pele, ondas de calor e acne.

Para que serve a vitamina B12?

A vitamina B12 é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, manutenção da saúde do sistema nervoso e síntese de DNA. Ela ajuda a prevenir anemia, melhora a energia, apoia a função cerebral e fortalece o sistema imunológico.
 
 Quando há uma deficiência de B12, podem aparecer sintomas como fadiga extrema, fraqueza, anemia, dificuldade de concentração, perda de memória, formigamento nas mãos e pés, irritabilidade e alterações de humor.

Em casos graves, a deficiência pode levar a danos neurológicos, problemas de equilíbrio e até depressão.