Sabe o que é vitamina K? Seu corpo pode estar em falta sem você perceber

A vitamina K é um nutriente essencial, porém muitas vezes negligenciado, que desempenha papéis fundamentais na coagulação sanguínea, na saúde dos ossos e no funcionamento adequado de diversas proteínas do corpo. A deficiência dessa vitamina pode desencadear uma série de sintomas que, se ignorados, colocam a saúde em risco. 

O que é a vitamina K?

• A vitamina K é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, solúvel em gordura, e está presente em duas formas principais: K1 (filoquinona), encontrada em vegetais verdes como couve, espinafre e brócolis, e K2 (menaquinona), produzida por bactérias intestinais e presente em alimentos fermentados e de origem animal.
• Ela é fundamental para a ativação de proteínas que regulam a coagulação do sangue, a mineralização óssea e a prevenção de calcificações nos vasos sanguíneos.

Sintomas que podem indicar deficiência de vitamina K

A deficiência de vitamina K pode ser silenciosa no início, mas alguns sintomas se tornam evidentes com o tempo. Os principais sinais que merecem atenção incluem:

• Sangramentos excessivos: cortes que demoram a estancar, sangramento nasal frequente ou hemorragias gengivais podem indicar dificuldade de coagulação.
• Hematomas fáceis: surgimento de roxos pelo corpo mesmo sem traumas significativos.
• Sangue nas fezes ou urina: pode ser um indicativo de sangramento interno.
• Fluxo menstrual intenso: mulheres com deficiência de vitamina K podem apresentar ciclos menstruais com sangramentos mais abundantes.
• Cicatrização lenta: feridas que demoram para fechar podem ser um sinal de baixa produção de proteínas relacionadas à regeneração tecidual.
• Fragilidade óssea: níveis baixos de vitamina K afetam a densidade óssea, aumentando o risco de fraturas, especialmente em idosos.
• Osteoporose precoce: a deficiência pode acelerar a perda de massa óssea ao longo do tempo.

Causas comuns da deficiência de vitamina K

• Alimentação pobre em vegetais verdes escuros;
• Uso prolongado de antibióticos, que afetam a flora intestinal e reduzem a produção de K2;
• Doenças hepáticas, que prejudicam a síntese de proteínas dependentes da vitamina K;
• Distúrbios de absorção intestinal, como doença celíaca, colite ulcerativa e síndrome do intestino curto;
• Uso de anticoagulantes, como a varfarina, que interferem diretamente na ação da vitamina K.

Como prevenir e tratar a deficiência

• A melhor forma de prevenir a deficiência de vitamina K é manter uma dieta equilibrada, rica em vegetais folhosos como couve, espinafre, alface, brócolis e rúcula.
• Alimentos fermentados como natto (soja fermentada) e produtos de origem animal, como fígado e ovos, também contribuem para o aporte de vitamina K2.
• Em casos diagnosticados de deficiência, o tratamento pode envolver suplementação orientada por um médico ou nutricionista, além de ajustes alimentares.
• Em situações mais graves, como sangramentos persistentes, pode ser necessária a aplicação de vitamina K injetável.