Juanjo López, chef: o arroz branco não deve ser feito apenas com água, mas com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e caldo
Massimo Bottura, chef: “O molho de tomate não é feito só com tomate, mas com uma cenoura ralada e uma casca de parmesão”
Gordon Ramsay, chef: “O purê de batatas não é feito com leite, mas com manteiga gelada e uma pitada de noz-moscada”
Pão de queijo no liquidificador: uma receita fácil com poucos ingredientes que resulta num pão fofinho e pronto em minutos
Os chefs espanhóis concordam: a tortilla mais macia não é feita com mais azeite, mas sim com o controle correto da temperatura da frigideira