Bolinho de chuva de cenoura com calda de brigadeiro mole

Já está cansado de bolo e pão no café da tarde? Então, olhe só esta receita diferente de bolinho de chuva de cenoura! Fica uma delícia! A sugestão é fazer uma calda de brigadeiro no capricho para mergulhar cada um dos bolinhos na hora de comer.

É bem fácil e rápido de fazer. Vale a pena testar em casa!

A receita foi ensinada no programa da Ana Maria Braga. Veja abaixo o modo de preparo:

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Bolinho de chuva de cenoura

Ingredientes

Massa

• 1 cenoura descascada e picada
• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1/3 de xícara (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de leite (60 ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

Brigadeiro mole

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara (chá) de leite