Bolo brownie com cookie: aprenda a receita da Ana Maria
Receita fica muito gostosa e é garantia e sucesso!
Ama chocolate? Então, você vai se encantar com esta receita de bolo brownie com cookie. É simplesmente SENSACIONAL!
Com ingredientes simples e acessíveis, você garante uma fôrma grande dessa delícia! A ideia é servir com uma bola de sorvete e com calda de chocolate.
A receita foi ensinada pela Ana Maria Braga em seu programa. Confira abaixo.
Bolo brownie com cookie
Preparo: 40m
Serve até: 20 porções
Nível: fácil
Ingredientes
Cookie
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (180 g)
- 1 xícara (chá) de gotas (chips) de chocolate
- 2 pacotes de biscoitos recheados com o sabor de sua preferência (280 g)
Brownie
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado e derretido
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Cookie
1. Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares por 2 minutos.
2. Adicione o ovo, o bicarbonato e a farinha e bata bem.
3. Sem bater, incorpore as gotas de chocolate.
4. Despeje em fôrma retangular (30 x 18 cm) forrada com papel-manteiga untado com manteiga e espalhe com as costas de uma colher.
5. Por cima, distribua os biscoitos lado a lado e espalhe o brownie.
6. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 40 minutos.
7. Espere amornar para desenformar e sirva cortado em quadrados ou retângulos.
Brownie
1.Misture os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até obter um creme liso.
2. Coloque a massa do brownie sobre os biscoitos e coloque no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
3. Retire do forno e sirva se bolo brownie com cookie como desejar.