Couve-flor assada com molho de alho para comer de joelhos

Essa receita é extremamente saborosa e dificuldade zero! Vale a pena testar ;)

Por: Redação

Se você já gosta de couve-flor, prepare-se para cair de amor por essa receita. É uma couve-flor assada com molho de alho para lá de gostosa! Apesar de absolutamente simples, fica extremamente saborosa e dá toda a graça para qualquer refeição do dia.

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Couve-flor assada com molho de alho

Rendimento: 6 porções
Tempo de manuseio: 10 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 40 minutos
Tempo total: 50 minutos

Ingredientes
• 1 couve-flor
• 4 dentes de alho com casca
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (chá) de páprica
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Molho
• 4 dentes de alho assados
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de mel
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Couve-flor assada com molho de alho
Crédito: Receitas que amoCouve-flor assada com molho de alho

Modo de preparo

  1. Corte a couve-flor em quartos partes, lave, escorra e seque bem.
  2. Transfira a couve-flor para uma forma levemente untada com óleo ou azeite.
  3. Em um recipiente misture o azeite, a páprica, o sal e a pimenta do reino e com este molho regue ou pincele cada pedaço cobrindo toda a superfície dos floretes.
  4. Na mesma forma coloque os dentes de alho.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 40 minutos virando cada pedaço na metade do tempo para que todos os lados fiquem dourados.
  6. Depois disso, basta retirar do forno e servir com o molho abaixo.

Molho

  1. Retire a casca do alho depois de assados e amasse-os com um garfo.
  2. Junte a maionese, a mostarda, o mel e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  3. Misture bem e está pronto.

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Couve-flor assada com molho de alho
Crédito: Receitas que amoCouve-flor assada com molho de alho MUITO saborosa

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