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Estrogonofe vegetariano econômico e delicioso

Gaste pouco e coma bem com esta receita delicinha

Por: Redação

Difícil conhecer alguém que não gosta de estrogonofe! Esse prato de origem russa é fácil de fazer e sempre fica muito gostoso. Desta vez, vamos te ensinar a fazer um estrogonofe vegetariano, que leva ingredientes acessíveis e fica sensacional!

Confira o passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo:

Estrogonofe vegetariano econômico

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho cortado em filetes
• 1 cebolas em pétalas
• 1/2 pimentão cortado em cubos
• 1 cenoura cortada em meias luas
• 1 lata de grão de bico cozido (170g, peso drenado)
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1/2 lata e água
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 200g de creme de leite (veganos podem usar creme de leite vegetal de aveia ou outro da sua preferência)
• Orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Assista o vídeo ou veja aqui o passo a passo em texto.

A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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Estrogonofe vegetariano econômico
Crédito: Receitas que amoEstrogonofe vegetariano econômico
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