Experimente fazer esta farofa de bacon com calabresa

O acompanhamento perfeito para suas refeições!

23 de julho de 2023 às 09:00

Por: Redação

Se você adora uma farofa bem temperada e cheia de sabores intensos, precisa experimentar essa deliciosa combinação de bacon e calabresa. A farofa de bacon com calabresa é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição e vai conquistar o seu paladar logo na primeira garfada.

Com um toque de alho, cebola, pimentão e temperos aromáticos, essa farofa vai te surpreender com sua textura crocante e sabor irresistível. Então prepare-se para se deliciar com essa receita incrível! Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Créditos: iSTock

Experimente fazer esta farofa de bacon com calabresa

Receita farofa de bacon com calabresa

Ingredientes

100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
300 gramas de calabresa picada
1 fio de azeite
1 cebola picada
1 pimentão pequeno picado
2 dentes de alho picados ou amassados
50 gramas de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de milho (mandioca ou outra da sua preferência)
4 ovos cozidos picados
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa até que fiquem dourados e crocantes.
Adicione a cebola e o pimentão picados à frigideira e refogue até que estejam dourados e macios.
Acrescente o alho picado ou amassado e continue refogando por mais alguns minutos.
Coloque a manteiga por cima dos ingredientes na frigideira e deixe derreter.
Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de milho, os ovos cozidos picados, o sal e a pimenta calabresa.
Mexa bem todos os ingredientes na frigideira até que a farinha de milho comece a ficar levemente dourada.
Finalize a farofa com cheiro-verde a gosto, misturando bem para distribuir o sabor dos temperos.
Agora é só servir essa deliciosa Farofa de Bacon com Calabresa e aproveitar o sabor incrível desse acompanhamento irresistível. Bom apetite!