Por que você deve colocar uma pitada de açúcar no molho de tomate antes de apagar o fogo da macarronada
Por que refogar o alho em fogo baixo antes de adicionar qualquer outro ingrediente ao molho: uma etapa que evita o amargor e desenvolve um sabor muito mais profundo
Por que lavar o arroz em água fria até a água ficar transparente antes de cozinhar: uma etapa que evita o empedramento e garante os grãos sempre soltinhos