Receita de bolo de banana molhadinho e perfeito para comer com café
Delicioso, úmido e repleto de sabor, o bolo de banana é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e o aroma irresistível das bananas maduras, é uma opção perfeita para aproveitar aquelas frutas que estão quase passando do ponto.
Experimente esta deliciosa cocada cremosa de leite condensado
Seja para um café da tarde aconchegante em família ou para receber os amigos, o bolo de banana é uma escolha certeira. A combinação da doçura natural das bananas com a massa fofinha resulta em uma experiência gastronômica única, capaz de trazer conforto e nostalgia a cada mordida.
Ingredientes para o seu bolo de banana
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a manteiga derretida e o açúcar às bananas amassadas. Misture bem.
- Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Misture bem.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de banana acompanhado de uma xícara de café fresco e desfrute de sua deliciosa textura e sabor irresistível.
Aproveite essa receita clássica de bolo de banana e encante todos com um doce maravilhoso. Seja para comemorações especiais ou momentos simples do dia a dia, esse bolo certamente será um sucesso. Bom apetite!