Receita de brigadeiro de paçoca para adoçar sua festa junina

24/06/2023 13:00

Receita de brigadeiro de paçoca para adoçar sua festa junina
Receita de brigadeiro de paçoca para adoçar sua festa junina - iStock

O brigadeiro de paçoca é uma deliciosa variação do clássico brigadeiro brasileiro, que combina o sabor cremoso e irresistível do chocolate com o irresistível sabor da paçoca. É uma verdadeira explosão de sabores que encanta os amantes de doces e conquista o paladar de todos que provam.

Com uma textura macia e um sabor marcante, o brigadeiro de paçoca é uma opção perfeita para festas, sobremesas ou simplesmente para aqueles momentos em que você deseja se deliciar com uma gostosura irresistível.

A combinação da doçura do brigadeiro com o gostinho único da paçoca cria uma experiência sensorial única. A paçoca é um doce típico brasileiro feito com amendoim torrado e moído, açúcar e sal, e é muito apreciada por seu sabor característico. Quando incorporada ao brigadeiro, ela adiciona uma camada extra de crocância e uma explosão de sabor de amendoim, transformando-o em uma sobremesa inesquecível.

Ingredientes do seu brigadeiro de paçoca

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de paçoca moída
  • Granulado de chocolate ou paçoca moída para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e a paçoca moída.
  • Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau para evitar que o brigadeiro grude no fundo.
  • Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.
  • Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
  • Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele-as em formato de bolinhas.
  • Passe as bolinhas pelo granulado de chocolate ou pela paçoca moída para decorar.
  • Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida.

Agora é só saborear essa irresistível combinação de brigadeiro e paçoca, uma receita que certamente conquistará o seu paladar e será uma opção de sobremesa que fará sucesso em todas as ocasiões. Aproveite!