Receita de cookies com gotas de chocolate
Que tal ser transportado diretamente para um café da tarde nos EUA?
Os cookies com gotas de chocolate são uma das receitas mais populares nos Estados Unidos e no mundo todo. E não é à toa: esses biscoitos são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor delicioso de chocolate em cada mordida.
Perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde, os cookies com gotas de chocolate são simples de preparar e sempre agradam a todos.
Esta receita de petit gâteau de doce de leite vai te fazer ir ao céu e voltar
Para preparar os cookies com gotas de chocolate, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Confira a receita completa:
Ingredientes para os seus cookies com gotas de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- ¾ de xícara de açúcar branco;
- ¾ de xícara de açúcar mascavo;
- 2 ovos grandes;
- 2 colheres de chá de essência de baunilha;
- 2 xícaras de gotas de chocolate ao leite.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal;
- Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter um creme fofo;
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição;
- Adicione a essência de baunilha e misture;
- Adicione a mistura de farinha aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea;
- Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente;
- Com uma colher ou uma pequena colher de sorvete, forme bolinhas de massa do tamanho de uma bola de golfe e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga;
- Deixe espaço entre os cookies, pois eles vão se espalhar durante o cozimento;
- Asse os cookies por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro ainda esteja macio;
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Com essa receita simples e deliciosa de cookies com gotas de chocolate, você pode desfrutar de biscoitos caseiros que são crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor. Sirva para a sua família ou amigos, acompanhados de um café fresco ou um copo de leite. É uma delícia!