Receita de pão de queijo feito com queijo branco para ninguém botar defeito
O pão de queijo é um clássico do café da manhã brasileiro, amado por sua combinação única de sabores e textura irresistível. Agora, imagine ele sendo reinventado com uma versão mais leve, utilizando queijo branco. Essa receita traz toda a nostalgia e sabor do tradicional pão de queijo, enquanto adiciona uma pitada de frescor e um toque saudável. Prepare-se para uma explosão de gostosura e uma maneira deliciosa de começar o dia.
O pão de queijo com queijo branco é uma alternativa deliciosa para quem busca equilibrar sabor e saúde no café da manhã. O queijo branco adiciona uma camada de leveza, mantendo o sabor marcante e a textura macia que tornam o pão de queijo tão adorado. Esta receita é uma oportunidade de reinventar um clássico brasileiro e desfrutar de um café da manhã que aquece o coração e nutre o corpo.
Ingredientes do seu pão de queijo com queijo branco
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de queijo branco fresco ralado
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (óleo de coco ou azeite)
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver.
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo.
- Despeje a mistura de água e óleo quente sobre o polvilho e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo branco ralado à massa e misture novamente.
- Deixe a massa esfriar um pouco para evitar que o ovo cozinhe ao ser adicionado.
- Quebre o ovo sobre a massa e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o sal a gosto e misture novamente.
- Com as mãos um pouco molhadas, modele pequenas bolinhas de massa e coloque na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva os pães de queijo com queijo branco ainda mornos e desfrute dessa versão leve e deliciosa do clássico brasileiro.
Este pão de queijo com queijo branco é uma forma inovadora de desfrutar de um dos pratos mais icônicos do Brasil, adicionando um toque saudável e fresco ao seu café da manhã. Com sua textura irresistível e sabor marcante, esses pães de queijo são uma maneira deliciosa de começar o dia com um toque de tradição e um toque de inovação.