Receita de pão de queijo low carb para começar o dia sem culpa
O clássico mineiro, só que com menos carboidratos!
O pão de queijo é uma verdadeira paixão nacional, mas se você está buscando uma versão mais saudável e alinhada a uma dieta de baixo carboidrato, não precisa abrir mão desse prazer. Apresentamos uma receita de pão de queijo low carb, que mantém a irresistível combinação de queijo e textura macia, enquanto reduz os carboidratos.
Agora, você pode desfrutar desse clássico sem culpa e com todo o sabor que adora, diretamente da sua cozinha.
Ingredientes do pão de queijo low carb
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de polvilho doce
- 3 ovos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma para muffins ou use forminhas de silicone.
- Em uma tigela grande, misture o queijo mussarela, o queijo parmesão e o polvilho doce.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Acrescente a mistura de ovos à mistura de queijos e polvilho. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o sal e o fermento em pó à massa e misture novamente.
- Coloque a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva os pães de queijo low carb ainda quentes, aproveitando todo o sabor e a textura deliciosa.
Com essa receita de pão de queijo low carb, você pode se deliciar com o clássico sabor brasileiro sem comprometer seus objetivos de alimentação saudável. Cada mordida é uma explosão de queijo e sabor, tudo isso com menos carboidratos. Prepare-se para desfrutar de um lanche delicioso e nutritivo que mantém a essência do pão de queijo original.