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10 receitas deliciosas com brócolis para variar o cardápio

Receitas práticas e saborosas para fazer com brócolis

Por: Redação
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Embora os brócolis hoje sejam cultivados em diversas regiões do mundo, esta flor (isso mesmo, uma flor!) tem origem europeia que data à época do Império Romano. Deste então o brócolis vem sendo a estrela de receitas deliciosas.

receitas de Brócolis gratinado com requeijão
Crédito: Receitas que amoBrócolis gratinado com requeijão

Pertencente à família dos crucíferos, como a couve-flor, o repolho, o agrião e a couve, se trata de um alimento bastante nutritivo, sendo uma boa fonte de fibras, cálcio, zinco e proteínas, além de ter ferro, potássio e magné

Além disso, o brócolis ainda possui vitaminas A, C, B1, B2, B6, K e tem pouquíssimas calorias (100 gramas possuem aproximadamente 36 kcal). Com todos estes benefícios, que tal fazer colocar a mão na massa e fazer uma receita gostosa e simples de fazer com este alimento tão incrível?

Confira!

1 – Bolinho de batata com brócolis feito no forno

2 – Bolinhos de batata com brócolis deliciosos

3 – Macarrão com bacon e brócolis que mata a fome

4 – Brócolis gratinado com requeijão e queijo derretido

5 – Maionese vegana de ervas feita à base de brócolis

Versão da maionese feita com o irmão verde da couve-flor, o brócolis! O resultado é surpreendentemente tão bom quanto a receita original.

Crédito: Julia Guglielmetti/@abasedeplantaReceita de maionese de brócolis com ervas

6 – Nuggets de brócolis low carb: o petisco dos sonhos

7 – Gratinado de batata com brócolis para comer bem quentinho

8 – Arroz com brócolis e bacon para variar suas refeições

9 – Dicas para fazer um risoto de camarão com brócolis

10 – Aprenda a fazer um saboroso espaguete com verduras

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