Maionese sem ovo, cheia de proteína e pronta em 10 minutos

Name: Maionese sem ovo, cheia de proteína e pronta em 10 minutos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 Grama(s) de Tofu; 1-2 Xicará(s) de Água filtrada; 1 Unidade(s) de Limão espremido; 1 Colher(es) de sopa de Azeite; 1 Colher(es) de chá de Mostarda; 1 Colher(es) de chá de Sal; 1 Unidade(s) de Alho (dente); 1 Pitada(s) de Salsinha a gosto

Sem lactose

Preparação

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Porções

1 porção

Dificuldade

Muito fácil

Região

Brasileira

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Receita feita no liquidificador pode ser armazenada no congelador por até três meses

Em parceria com Le Julet Veg

15/09/2020 14:27 / Atualizado em 06/11/2020 10:55

Ingredientes

300 gramas de tofu

1/2 xicarás de água filtrada

1 unidade de limão espremido

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de mostarda

1 colher de chá de sal

1 unidade de alho (dente)

1 pitada de salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

2. Experimente e ajuste os sabores conforme sua preferência.

3. Guarde a maionese de tofu em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana.

4. Você também pode congelar por até 3 meses, porém ao descongelar é ideal que você bata ou processe o creme novamente, para obter uma boa textura.