Entenda como a ordem dos alimentos pode impactar no seu emagrecimento
Estudo brasileiro revela estratégia de alimentação que auxilia na perda de peso e no controle da fome
Um estudo conduzido por Lorena Balestra, especialista em emagrecimento saudável, sugere que a ordem dos alimentos ingeridos durante uma refeição pode ter um impacto significativo na perda e manutenção do peso ideal.
A nova descoberta pode ser uma aliada para aqueles que lutam contra o excesso de peso. Ou para os que buscam uma alimentação mais saudável.
O estudo aponta que iniciar uma refeição com saladas, legumes, verduras e proteínas e deixar os carboidratos por último, pode influenciar efetivamente o processo de emagrecimento.
Isso ocorre porque essa sequência de alimentos promove uma digestão mais lenta, evitando os picos de insulina, que estão diretamente associados ao acúmulo de gordura e ao aumento da sensação de fome.
Sequência dos alimentos afeta no emagrecimento
Neste estudo, Balestra enfatiza que a ordem em que consumimos os alimentos é essencial para a maneira como nosso corpo processa e absorve os nutrientes. Ao consumir em primeiro lugar alimentos como proteínas, legumes e saladas, contribuímos para um processo de digestão mais equilibrado.
A ausência de picos de insulina proporciona uma sensação prolongada de saciedade, o que é crucial para quem busca o controle do peso. Isto ocorre porque ao optar por alimentos que são digeridos mais lentamente, o indivíduo acaba se sentindo satisfeito por mais tempo, evitando o consumo excessivo de alimentos.
A nova visão de sequência no consumo de alimentos pode transformar a maneira como lidamos com a nutrição. Ao facilitar o controle do peso e promover um estilo de alimentação mais saudável, a pesquisa ajuda a proporcionar uma abordagem alimentar mais eficiente.
Os pesquisadores apontam que o avanço da ciência e o entendimento de como o corpo reage aos diferentes tipos de alimentos nos levarão a uma estratégia nutricional altamente personalizada, beneficiando as necessidades individuais de cada pessoa.
Os próximos passos
Apesar dos resultados promissores, os pesquisadores salientam que mais estudos são necessários para aprofundar a compreensão deste fenômeno. É imprescindível que todos busquem uma orientação profissional qualificada antes de tentar implementar qualquer nova estratégia nutricional.
O estudo também contou com a contribuição do Dr. Fabiano de Abreu Agrela, pós-doutor em Neurociências, e está disponível na Plataforma Sucupira.
Enquanto os estudos avançam, há a esperança de que estas descobertas possam pavimentar o caminho para técnicas de emagrecimento mais eficazes e personalizadas no futuro.