Harvard revela alimento chave para desacelerar o envelhecimento
Universidade de Harvard indica um alimento que pode retardar o envelhecimento e promover a saúde; veja todos os benefícios
A prestigiosa Universidade de Harvard classificou mais um alimento como capaz de combater os efeitos do envelhecimento.
O alimento é mais uma peça fundamental para prevenir o envelhecimento precoce e pode ser o segredo para manter a vitalidade e a saúde do cérebro.
Qual é o alimento antienvelhecimento destacado por Harvard?
Embora muitos possam estar esperando o nome de um fruto exótico ou um superalimento pouco conhecido, a resposta, na verdade, é muito mais acessível.
Harvard destacou os incríveis benefícios antienvelhecimento de um alimento básico e amplamente disponível: a cúrcuma.
De acordo com a Universidade, estudos recentes apontam que o consumo regular de cúrcuma pode reverter os efeitos do envelhecimento em apenas algumas semanas.
Por que a cúrcuma é um alimento antienvelhecimento?
A cúrcuma, planta da mesma família do gengibre, promove o fortalecimento muscular, alivia dores ósseas e contribui para a memória.
Também melhora a circulação sanguínea e ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, chamado de “colesterol ruim”. Na pele, ajuda no processo de cicatrização e promove a hidratação.
Essas propriedades benéficas são atribuídas à curcumina, um polifenol natural presente na cúrcuma. Este composto é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Diversas pesquisas científicas atuais corroboram esses benefícios.
Mas a cúrcuma, claro, não é a única opção para quem busca opções de alimentação voltadas para o antienvelhecimento. Além disso, nenhum alimento é milagroso e é necessário ter uma dieta equilibrada.
Consumir esses alimentos não significa que a pessoa deixará de envelhecer, mas sim que esse processo será mais lento, preservando a saúde e a vitalidade.
Como incluir a cúrcuma na alimentação diária?
A cúrcuma pode ser facilmente incorporada em diversos pratos. Adicione uma pitada a sopas, ensopados, molhos, ou salteados para dar cor e sabor.
Além disso, você pode fazer um chá. Basta misturar uma colher de chá de cúrcuma em pó com água quente, adicionar um toque de pimenta preta e um pouco de mel. Sucos e smoothies também são bem-vindos. Combine com frutas cítricas para potencializar a absorção da curcumina.
A chave é incluir a cúrcuma regularmente na dieta, para garantir uma ingestão constante dos importantes nutrientes que ela contém.
Esse estudo de Harvard é mais uma evidência da importância de uma alimentação saudável e equilibrada para a nossa saúde e longevidade. Por fim, vale buscar orientação de um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na dieta.