Uma caminhada de 15 minutos pode diminuir a vontade de comer chocolate
Experimentos com pessoas que consumiam doces regularmente encontraram redução temporária do desejo por chocolate e outros alimentos açucarados
A vontade de comer chocolate aparece no meio da tarde. Você tenta se concentrar em outra coisa, mas a ideia de abrir a embalagem continua voltando. Uma caminhada de 15 minutos poderia mudar essa sensação?
Pesquisadores investigaram exatamente essa pergunta e encontraram resultados interessantes: em condições experimentais, caminhar rapidamente por um curto período reduziu temporariamente o desejo por chocolate e outros doces.
A descoberta não significa que caminhar elimine a fome ou substitua uma alimentação adequada. O efeito estudado está relacionado ao desejo momentâneo de consumir determinados alimentos.
O que aconteceu no experimento?
Um estudo publicado em 2015 na revista científica PLOS ONE avaliou 47 adultos com sobrepeso que consumiam regularmente alimentos doces.
Depois de três dias sem consumir chocolate, os participantes passaram por duas condições, em dias diferentes: uma caminhada rápida de 15 minutos e um período de repouso.
Em seguida, enfrentaram tarefas que provocavam estresse e tiveram contato com doces, para que os pesquisadores avaliassem suas reações.
Após a caminhada, os participantes relataram menor desejo por alimentos açucarados do que na condição de repouso.
O exercício também atenuou o aumento da vontade de comer doces provocado pelas situações experimentais.
O resultado também apareceu em outro estudo
Em uma pesquisa anterior, publicada em 2009 no periódico Appetite, os cientistas avaliaram 25 pessoas que consumiam chocolate regularmente.
Os participantes realizaram uma caminhada rápida de 15 minutos ou permaneceram em repouso, em condições experimentais distintas.
Os pesquisadores observaram redução da vontade de comer chocolate após a caminhada, inclusive diante de estímulos relacionados ao alimento.
O estudo está disponível na base científica PubMed.
Por que caminhar poderia diminuir essa vontade?
Os estudos mostram o efeito observado, mas não estabelecem um mecanismo único que explique completamente o resultado.
Uma possibilidade é que a atividade física altere temporariamente o estado emocional, a atenção e a resposta a estímulos que despertam o desejo por determinados alimentos.
É importante diferenciar esse desejo da fome fisiológica.
A fome pode indicar necessidade de energia. Já a vontade de comer um alimento específico também pode surgir por hábito, disponibilidade, emoções ou associações aprendidas.
Sentir menos vontade de chocolate por alguns minutos não significa que o organismo deixou de precisar de comida.
Isso quer dizer que caminhar emagrece?
Não é essa a conclusão dessas pesquisas.
Os experimentos investigaram mudanças de curto prazo no desejo por doces. Eles não demonstraram que uma caminhada de 15 minutos provoque perda de peso ou reduza de forma duradoura o consumo de açúcar.
Também não permitem garantir que o efeito aconteça com todas as pessoas.
Os grupos estudados eram relativamente pequenos e tinham características específicas de consumo alimentar.
Vale experimentar quando a vontade de doce aparece?
Para uma pessoa que pode caminhar com segurança, fazer uma pausa ativa pode ser uma maneira de observar como o próprio corpo reage.
Se a vontade de chocolate surgir em um momento de tédio ou tensão, por exemplo, uma caminhada breve pode oferecer uma mudança de ambiente e de atividade.
Isso não deve ser usado como obrigação para evitar alimentos nem como estratégia para ignorar sinais de fome.
O chocolate pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, e a relação com a comida não precisa ser construída em torno de proibições.
A curiosidade científica está em outro ponto: 15 minutos de movimento foram suficientes para alterar temporariamente o desejo por doces nos participantes estudados.