Dadinhos de tapioca com poucos ingredientes serão seu novo vício

Quem resiste a um delicioso petisco crocante por fora e macio por dentro? Os dadinhos de tapioca são uma opção irresistível para qualquer ocasião, desde um encontro descontraído com amigos até um lanche rápido no meio da tarde.

Com sua textura única e sabor envolvente, esses quadradinhos de tapioca conquistam paladares e deixam um gostinho de quero mais. Prepare-se para aprender a receita que vai fazer sucesso entre seus convidados!

Créditos: CarlaNichiata/istock

Aprenda a fazer dadinhos de tapioca

Dadinhos de tapioca com poucos ingredientes

Ingredientes:

• 500g de tapioca granulada
• 500ml de leite quente
• 250g de queijo coalho ralado
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada.
2. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o queijo coalho ralado e misture novamente.
4. Tempere a massa com sal a gosto, lembrando que o queijo já possui uma certa quantidade de sal.
5. Transfira a massa para uma forma retangular ou quadrada, pressionando bem para compactar.
6. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até que fique bem firme.
7. Retire da geladeira e desenforme a massa sobre uma tábua.
8. Corte em cubos pequenos, dando o formato característico dos dadinhos.
9. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
10. Frite os dadinhos de tapioca em pequenas porções, virando-os para dourar por igual.
11. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
12. Sirva os dadinhos de tapioca ainda quentes e aproveite o sabor irresistível!