Estudo alerta que cortar estes alimentos da dieta eleva risco de morte
Estudo com 80 mil pessoas relacionou baixa ingestão de carboidratos com risco aumentado de morte por doenças cardiovasculares
Desfrutar de uma dieta equilibrada é a chave para uma vida saudável. Mas uma tendência de cortar alimentos com carboidratos por completo levanta a questão: o equilíbrio está realmente sendo mantido?
Em um projeto recente conduzido pelo The Journal of Nutrition, representando a Sociedade Americana de Nutrição (ASN), foi descoberto que uma dieta muito restrita em carboidratos pode aumentar a taxa de mortalidade.
Mergulhando mais fundo nas informações do estudo, aproximadamente 80 mil pessoas, com idades variando de 35 a 69 anos, acabaram avaliadas ao longo de oito anos. O foco do estudo era entender a correlação entre o consumo de carboidratos e outros fatores como consumo de álcool, hábitos de tabagismo, histórico médico e ingestão de gordura, fibras e vegetais.
O baixo consumo de carboidratos implica um risco maior?
Mais especificamente, o estudo destacou que indivíduos que consumiam menos de 40% de sua energia proveniente de carboidratos tiveram riscos aumentados de mortalidade.
Ou seja, uma dieta baixa em carboidratos pode levar ao aparecimento de problemas de saúde a longo prazo, o que inclui um aumento nos riscos de mortalidade por doenças cardiovasculares. No entanto, isso de forma alguma sugere que carboidratos devem ser consumidos de forma descuidada.
A moderação ainda é uma necessidade, pois o estudo também indica que o equilíbrio no consumo é crucial para a promoção da saúde.
Qual é a alimentação recomendada?
É importante deixar claro que a dieta ideal é aquela que fornece a quantidade adequada de nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso organismo.
Fazem parte de uma alimentação balanceada a ingestão de alimentos variados, como grãos integrais, legumes, verduras, frutas e proteínas.
No que diz respeito ao estudo, ele apenas ressalta a ideia de que cortar completamente qualquer grupo alimentar não está recomendado, tendo em vista que cada um possui uma função importante para a saúde geral do corpo.
Em conclusão…
Com os resultados do estudo publicado no The Journal of Nutrition, o esperado é que as pessoas vejam a importância de uma dieta equilibrada.
O balanço na ingestão de alimentos, incluindo carboidratos, é essencial para a manutenção do metabolismo saudável do corpo e bem-estar geral.
Pois, uma alimentação balanceada vale a pena não apenas para manter a forma física, mas também para garantir longevidade.