O que você precisa saber sobre jejum intermitente
Esse tipo de plano alimentar parece simples na proposta inicial, mas se desdobra em uma infinidade de propostas
O jejum intermitente pode soar como a ferramenta perfeita para perder peso. Muitas vezes inclui a instrução dos sonhos: “Você pode comer o que quiser!”
Isso porque pode parecer que o único requisito para esse “padrão alimentar”, é que você não coma nada durante muitas horas do dia.
Por exemplo, alguns programas sugerem jejuar por 16 horas (das 18h às 10h) e comer o que quiser no resto do tempo.
Outros planos sugerem jejum por dois períodos de 24 horas, duas vezes por semana. O resto da semana não tem restrições de horário ou alimentação.
Ou seja, o jejum intermitente baseia-se exclusivamente na premissa dessa restrição alimentar, em que nas horas de “não jejum” cada pessoa é livre para escolher os alimentos que deseja. Embora seja sempre aconselhável optar por uma dieta saudável e equilibrada, mesmo que o objetivo não seja perder peso.
Por que fazer jejum intermitente?
Para algumas pessoas, o jejum intermitente pode ser mais fácil de seguir do que outras dietas restritivas. Em vez de ter que fazer escolhas alimentares constantes ao longo do dia, você simplesmente adere a uma janela de alimentação específica.
Além disso, esse plano alimentar tem sido associado a melhorias na sensibilidade à insulina e na regulação do açúcar no sangue. Isso pode ser benéfico para pessoas com resistência à insulina, pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
Jejum intermitente para emagrecer?
Ao restringir o tempo de alimentação, o jejum intermitente pode ajudar a reduzir a ingestão calórica total. Isso ocorre porque você tem menos oportunidades de comer ao longo do dia e, consequentemente, acaba consumindo menos calorias. Além disso, o jejum intermitente pode ajudar a regular os hormônios relacionados à fome e à saciedade, o que pode levar a uma redução natural da ingestão de alimentos.
Além da restrição calórica, o jejum intermitente pode ter outros efeitos benéficos para o emagrecimento. Estudos mostraram que ele pode aumentar o metabolismo, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a queima de gordura. No entanto, é importante ressaltar que os resultados podem variar de pessoa para pessoa, e o sucesso na perda de peso depende de vários fatores, incluindo a dieta geral, o nível de atividade física e a saúde individual.
Cuidado!
É essencial adotar o jejum de forma segura e saudável. A maioria dos especialistas concorda que é necessário orientação de profissionais de saúde, para não comprometer o estado nutricional e o aporte de minerais, vitaminas e necessidades nutricionais, que varia de pessoa para pessoa.
Além disso, deve-se ter em conta o seguinte:
- É essencial restringir o volume da ingestão de alimentos. Imediatamente após o jejum, evite comer alimentos industrializados, açucarados ou com alto teor de gordura, caso contrário você não perderá peso e, consequentemente, estará prejudicando sua saúde.
- Da mesma forma, não é adequado “cair” para o lado oposto e ingerir calorias insuficientes após um jejum prolongado, pois isso pode levar a um déficit nutricional prejudicial.
- Durante o jejum, você pode beber água e deve beber líquidos, pois assim você pode desintoxicar o corpo e manter a hidratação.