Rock & Ribs garante a diversão do happy hour com costelinha, música, sinuca e boliche!
Todas essas atrações incríveis são os Achados Elo desse bar e restaurante inspirado no universo rock n’ roll
Todo roqueiro de plantão encontra no Rock & Ribs um verdadeiro templo para cultuar os deuses do bom e velho rock n’ roll. A decoração mega temática, a comida no melhor estilo do churrasco americano e as várias opções de diversão para seu happy hour são os Achados Elo desse bar e restaurante no Continental Shopping, na zona oeste de SP.
Lá você pode homenagear lendas da música como os Beatles, Queen, Elvis Presley, Rolling Stones, Jimi Hendrix, Doors, David Bowie, Janis Joplin, U2 e outras feras que estampam as paredes da casa. Várias guitarras e outros instrumentos musicais também dão aquele toque especial para a decoração.
Muitos desses astros também são retratados nas 12 pistas de boliche (valores cobrados à parte, por hora), uma das atrações para tornar seu rolê no Rock & Ribs ainda mais divertido. Também tem uma mesa de sinuca em forma de Mustang para jogar à vontade, em um espaço inspirado na famosa rota 66, nos Estados Unidos.
E, como música boa não poderia faltar, o bar tem shows todos os dias. Às quintas, por exemplo, tem uma programação de bandas cover e, nos outros dias da semana, são apresentações mais intimistas e acústicas.
“Já recebemos vários roqueiros famosos na nossa antiga unidade. Em 2019, passaram por nosso palco o Roger, do Ultraje a Rigor; o Lobão; o Nasi, do Ira!; o Supla; o João Suplicy; e o Clemente, do Plebe Rude”, orgulha-se Renato Capelari, o dono da marca Rock & Ribs no Brasil.
Para entreter a criançada, a casa também oferece um brinquedão, daqueles com vários obstáculos, túneis e escorregadores. Ainda tem brinquedoteca e, de tempos em tempos, o estabelecimento recebe atividades culturais para os pequenos e pequenas.
Rock no prato
Como o próprio nome da casa antecipa, a cozinha do Rock & Ribs é inspirada no churrasco americano e nos temperos típicos. “Nossa especialidade é a costelinha suína com barbecue, que já está bem difundida na cultura brasileira. E os pratos mais queridos pelo público são derivados dessa carne”, comenta Capelari.
Experimente a costeleta de porco mais tradicional, a Rock Original Barbecue Ribs, que é marinada, assada, grelhada e regada com a receita autêntica de molho barbecue da casa.
Ou, ainda, prove a iguaria nas porções de pasteizinhos, bolinhos, Ribs Mountain Fries (batatas fritas cobertas com costelinha suína desfiada, mix de queijos derretidos e o exclusivo molho Chipotle) ou lanches como o Rock & Ribs Special Burger (hambúrguer 180g de carne bovina grelhado, coberto com costelinha suína desfiada, queijo cheddar e molho barbecue ranch, servido no pão australiano).
Até os drinks super instagramáveis da casa evocam o universo do rock n’ roll. As bebidas vêm com mensagens impressas inspiradas em letras de músicas.
Não perca a chance de degustar o Gin Mandarim (feito com gin, tônica, essência de baunilha, essência de tangerina e anis estrelado), o Gin’ger Berry (com gin, essência de gengibre, essência de framboesa e citrus) ou ainda coquetéis clássicos como Moscow Mule (com vodka, suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre).
Para a sobremesa, a dica é a porção de mini churros fritos, recheados com doce de leite, acompanhada por sorvete de creme e chantilly. Mas também vale curtir a tradicional torta quente de maçã caramelizada no açúcar mascavo com especiarias e canela, servida com sorvete de creme. Ai, ai, que delícia!
Muitas histórias
O bar e restaurante da marca Rock & Ribs foi inaugurado em 2014 em outro endereço e tornou-se a matriz dessa franquia, que também funciona com o modelo de fast food desde 1999 – e está presente em vários shoppings.
Em 2020, a unidade mudou-se para o Continental Shopping e começou a oferecer todas as opções de diversão que mencionamos acima. Ao longo dessa trajetória, a casa conquistou o coração de vários clientes cativos e coleciona ótimas histórias.
Um dos frequentadores costuma se sentar sempre na mesa de número 25 e visita a casa todas as sextas-feiras. “Nós brincamos que ele é quase família e que aquela mesa lá é dele. Ninguém pode mexer nela”, conta Vivian Galvão, responsável pelo marketing do Rock & Ribs.
Outra cliente quase deu à luz na fila de espera do bar e diz que os filhos gêmeos dela quase nasceram com a cara do hambúrguer da casa. “Também tem uma moça cadeirante que diz que sempre teve dificuldade de encontrar um lugar legal e acessível para curtir rock n’roll. Até marcamos com o cover da Legião Urbana no dia do aniversário dela, porque ela ama a banda”, diverte-se Vivian.
Partiu jogar boliche, comer costelinha e curtir um rock? O Rock & Ribs fica no Continental Shopping, na Avenida Leão Machado, 100, Jaguaré, e funciona todos os dias, das 12h às 22h.
Atenção! Por conta da pandemia do novo coronavírus, a casa pode ter seu funcionamento alterado para corresponder às atuais determinações do Plano São Paulo, estabelecido pelo Governo do Estado de São Paulo. Para checar se o estabelecimento está aberto e seu horário de funcionamento mais recente, entre em contato pelo telefone/WhatsApp (11) 94005-6380.
O estabelecimento está tomando todas as medidas necessárias para garantir a segurança dos clientes, de acordo com os critérios estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Faça também a sua parte! Ao visitar o espaço, lembre-se de usar máscara de proteção e só tirá-la na hora de consumir os alimentos e bebidas. Além disso, higienize bem as mãos com álcool em gel ou água e sabão.
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