As doenças e condições médicas que o VINAGRE DE MAÇÃ trata
O vinagre de maçã tem sido usado há séculos como um remédio natural para uma variedade de condições de saúde. Feito através da fermentação do suco de maçã, o vinagre contém uma riqueza de compostos benéficos, incluindo ácido acético, enzimas, potássio e antioxidantes. Confira abaixo algumas das condições de saúde que o vinagre de maçã pode tratar.
Digestão e refluxo ácido
O vinagre de maçã pode auxiliar na melhoria da digestão, estimulando a produção de enzimas digestivas. Isso pode ser especialmente útil para pessoas que sofrem de indigestão ou refluxo ácido. Acredita-se que o ácido acético no vinagre de maçã ajude a equilibrar a acidez no estômago, aliviando os sintomas de refluxo.
Controle do açúcar no sangue
Estudos têm mostrado que o vinagre de maçã pode ser benéfico para pessoas com diabetes tipo 2, pois pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue após as refeições.
Em um dos estudos, pesquisadores da Universidade de Milão, na Itália, submeteram cinco indivíduos saudáveis a seis refeições-teste. Distribuídas de forma aleatória, as refeições consistiam em 100g de alface fatiada regada com azeite puro, outra com azeite e vinagre e uma terceira com azeite, vinagre e bicarbonato de sódio.
Nas três ocasiões, após as refeições de teste, os voluntários comeram 50g de pão branco, o que aumentaria os níveis de açúcar no sangue. Ao fim do teste, a equipe de pesquisa observou que a resposta à glicose foi reduzida em 31,4% quando o vinagre foi ingerido.
Apesar do beneficio, é essencial consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações na dieta, especialmente para aqueles que já tomam medicamentos para diabetes.
Saúde cardiovascular
O potássio presente no vinagre de maçã é benéfico para a saúde do coração, pois ajuda a regular a pressão arterial. Além disso, os antioxidantes no vinagre podem ajudar a reduzir a oxidação do colesterol LDL, o que pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Minimiza problemas na pele
O vinagre de maçã tem propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias que podem ser benéficas para a saúde da pele. Pode ser uma boa opção para tratar problemas como acne, eczema e picadas de insetos. No entanto, é importante diluir o vinagre antes de aplicá-lo na pele, pois o ácido acético pode ser irritante em sua forma pura.